소고기구이 쌈채소가 필수인 이유 5가지 영양 효능 2026년 06월 11일2026년 06월 07일 by api_job 소고기구이할 때 쌈채소는 고기의 발암물질을 중화하고 부족한 비타민·미네랄을 보충해주므로 필수입니다. 특히 상추·깻잎·배추는 암 예방, 뼈 건강, 장 건강 등 각각 다른 효능을 갖고 있어요.